Декларация на вино

Алкогольная продукция строго контролируется со стороны государства. Это объясняется огромным спросом на напиток, его непосредственным влиянием на здоровье и благополучие потребителя. На государственном уровне предусмотрена не только обязательная оценка соответствия самого алкогольного напитка, но и лицензирование деятельности компании, которая участвует в обороте спиртного.

Подробнее, как получить лицензию на алкоголь уточняйте у специалистов центра «Рос-тест». Консультации бесплатные.

Несоблюдение установленного порядка продажи вина квалифицируется как нарушение действующего законодательства и предполагает санкции согласно КоАП РФ. Меры наказания определены в виде крупных штрафов, изъятия товара и приостановления работы предприятия до трех месяцев.

Как пройти обязательную оценку соответствия винной продукции?

В отношении столового, десертного, игристого и прочих разновидностей вина действует несколько технических регламентов Евразийского экономического союза, основным из которых считается общепринятый для всех пищевых товаров – ТР ТС 021/2011 (безопасность продуктов питания). Наряду с ним учитываются требования и нормы:

• ТР ТС 022/2011 (правила и порядок маркировки);
• ТР ТС 029/2012 (безопасность ароматизаторов, пищевых добавок и компонентов, которые добавляют при производстве напитка).

Согласно ТР ТС 021/2011 подтверждение соответствия продукта осуществляется в форме обязательного декларирования по одной из предусмотренных схем – 1д, 2д или 3д. Процедура состоит из нескольких основных стадий, среди которых:

• составление заявления на осуществление оценочных мероприятий;
• подготовка необходимой документации;
• организация производственного контроля (при проверке серийно-выпускаемого товара по схемам 1д и 3д);
• исследование продукции в лаборатории;
• оформление и регистрация документа в реестр Росаккредитации на основании положительного протокола испытаний.

При наличии зарегистрированной декларации на вино, напиток перед выпуском на рынок маркируется знаком соответствия ЕАС. Разрешительный документ и подтверждающая маркировка позволяют производителю (небольшому предприятию или большому ликеро-водочному заводу), импортеру или поставщику законно реализовывать продукцию во всех государствах ЕАЭС.

Необходимо отметить, что с начала 2021 года вступает в силу отдельный профильный регламент, который будет регулировать безопасный выпуск спиртных напитков на таможенном пространстве – ТР ЕАЭС 047/2018. Таким образом, декларирование будет проводиться в соответствии с требованиями данного нормативного акта.

Рост конкуренции и объемов продаж алкогольных изделий заставляют предпринимателей искать эффективные инструменты для завоевания рынка. Получение добровольного сертификата на вино, с помощью которого можно выделить товар среди огромного числа конкурентов – это один из действенных ходов при ведении бизнеса.

Чем выгодна добровольная сертификация вина?

Дополнительная проверка продукта в подходящей зарегистрированной системе добровольной сертификации (сокращенно – СДС) может осуществляться только при наличии обязательной декларации. Организуя проведение такой процедуры, заявитель самостоятельно выбирает подходящую СДС и параметры для проверки. Возможность выбора позволяет выделить качественные характеристики товара, которые производитель/продавец считает наиболее привлекательными для потребителя.

Кроме того, добровольный сертификат способствует:

• росту потребительского доверия к бренду;
• увеличению товарооборота и прибыли;
• заключению новых контрактов с оптовыми поставщиками;
• выходу на новые рынки сбыта.

Помимо добровольной оценки качества готовой продукции, предприниматель вправе провести независимую проверку действующей системы управления в отношении безопасного выпуска пищевой продукции в рамках стандарта ИСО 22000. Это еще один маркетинговый способ расположить потребителя в свою сторону.

Согласно требованиям ТР ТС 021/2011 – разработка и внедрение системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП – это обязательное правило для всех производителей продуктов питания.

Поэтому соответствующая маркировка на упаковке напитка, полученная после успешно пройденной оценки, в очередной раз докажет покупателю, что производитель не только соблюдает все обязательные требования законодательства, но и по свой инициативе дополнительно проверяет товар.

Что необходимо для оценки винной продукции?

• письменная заявка;
• реквизиты, копии свидетельств ИНН, ОГРН, устава/учредительного договора компании-заявителя;
• ГОСТ или Технические условия производителя;
• контракт на поставку импортного алкоголя;
• протоколы испытаний (при наличии);
• документы на производственные площади;
• прочее.

Специалисты центра «Рос-тест» составят индивидуальный список документов, который потребуется предоставить для прохождения оценочных мероприятий. Кроме того, здесь вы можете получить профессиональную помощь в разработке Технических условий, если действующие ГОСТы не подходят, в организации лабораторных исследований продукта, оформлении требуемых разрешений и получении штрих-кодов.