м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
Время работы: с 9:30 до 18:00

по местному времени

+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Сертификация иван-чая

✅Специалисты центра сертификации “Ростест” помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации иван-чая! ➡Бесплатные консультации по телефону: ☎ +7 (800) 551-59-62
иван-чай

Иван-чай – это травяной сбор, на основании которого можно заваривать горячий напиток. Отвар относится к категории пищевой продукции, поэтому для его выпуска в продажу на рынках ЕАЭС предпринимателям необходимо пройти оценочные процедуры согласно положениям действующих технических регламентов. Эксперты центра «Ростест» помогут предпринимателям разобраться, каким критериям должен соответствовать товар, и сопроводят на всех этапах оформления разрешительной документации.

Обязательное декларирование травяного сбора

Обязательная сертификация иван-чая в системе технического регулирования не предусмотрена. Вместо нее производители и продавцы листового сбора проходят процедуру декларирования. Она организуется в рамках положений двух регламентов.

  1. 021/2011 – содержит требования к безопасности продуктов питания, организации процесса их производства, проведению проверок их качества.
  2. 022/2011 – определяет правила маркировки пищевой продукции.

Если в состав готового продукта входят дополнительные вспомогательные вещества, то подтверждение соответствия дополнительно проходит по регламенту № 029. Нормативный акт устанавливает стандарты к применению ароматизаторов, консервантов и т.д.

Декларация ТР ТС предоставляется в том случае, если в товаре не содержится следующих компонентов свыше допустимых норм:

  • патогенных бактерий;
  • токсичных элементов;
  • пестицидов;
  • нитратов и радионуклидов.

Проверка соответствия продукта проводится в рамках лабораторных исследований. Изготовитель (поставщик) вправе обратиться в добровольную или аккредитованную лабораторию.

Согласно положениям ТР ТС 022/2011, на этикетке травяного чая должен быть указан ряд обязательной информации.

  1. Наименование продукта.
  2. Масса.
  3. Дата сбора трав.
  4. Сведения об изготовителе (импортере) и месте производства.
  5. Срок годности и условия хранения.
  6. Способ заваривания и употребления в пищу.
  7. Единый знак обращения «ЕАС».

Чтобы пройти декларирование продукции в системе технического регулирования, изготовителю нужно:

  • внедрить систему ХАССП на производстве (включает анализ, идентификацию и управление рисками в целях снижения вероятности выпуска брака);
  • разработать макет этикетки товара согласно требованиям ТР ТС 022/2011;
  • составить технические условия на производство.

Декларирование проводится для серийного выпуска травяного сбора (на 1, 3 года или 5 лет) или для одной поставки продукции. Чтобы подготовиться к этой процедуре, подробнее узнать о действующих законодательных требованиях обратитесь к экспертам центра «Ростест».

Добровольная сертификация иван-чая

Помимо обязательной разрешительной документации, предприниматель вправе оформить добровольный сертификат на иван-чай. Особенность такой формы оценки заключается в том, что заявитель самостоятельно решает, какие свойства товара будут проверены. Например, можно провести тестирования в отношении следующих свойств травяного сбора.

  1. Внешний вид.
  2. Аромат и вкус.
  3. Цвет чайного листа.
  4. Содержание экстрактивных веществ.
  5. Доля влаги.
  6. Отсутствие токсичных компонентов и т.д.

Оценка проводится в системах добровольной сертификации. Документ предоставляется на период 1-3 года и действует только на территории России. Основание для его выдачи – протокол испытаний, подтверждающий соответствие товара тем характеристикам, которые зафиксированы в техусловиях изготовителя или действующем ГОСТе.

Успешное прохождение добровольной сертификации укрепляет деловую репутацию производителя. Он получает право проставлять на товаре специальную маркировку, которая стимулирует спрос и укрепляет доверие потребителей. Наличие документа помогает предпринимателю в заключении оптовых контрактов, дает преимущества при участии в конкурсных процедурах. Это дополнительный «козырь» при проведении переговоров с контрагентами.

Порядок оформления документации на иван-чай

Подтверждение соответствия травяного сбора при содействии центра «Ростест» проходит по трехступенчатой схеме.

  1. Подготовка. Клиент подает заявку, эксперты проводят анализ ситуации и подбирают оптимальную схему оценки продукции, рассчитывается стоимость и сроки проведения работ. Все нюансы дальнейшего сотрудничества согласовываются с заявителем и фиксируются в договоре.
  2. Основной этап. Предприниматель собирает необходимые сведения для сертификации, в том числе регистрационную и нормативно-техническую документацию, проект этикетки товара, подробное описание продукта и т.д. Проводится отбор образцов травяного сбора и организуется их лабораторная экспертиза с выдачей протокола испытаний.
  3. Заключительный. Полученные результаты систематизируются, и принимается решение о соответствии продукта установленным нормам. Если оно положительное, проводится процедура оформления декларации с занесением в реестр.

Эксперты центра «Ростест» помогут клиентам разобраться в требованиях технических регламентов к чаю, оформить нормативно-техническую документацию, провести лабораторные исследования продукта. Мы оказываем содействие на всех этапах оценочных мероприятий. Обратитесь к нам, и мы решим ваш вопрос «под ключ» в оптимальные сроки. Все предоставляемые консультации бесплатны!

ваш специалист
Задать вопрос эксперту