Декларация на йогурт

Молоко и молочные продукты занимают особое место в потребительской корзине. Их любят и употребляют взрослые и дети, они приносят пользу всему организму, способны нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и могут применяться в пищу или использоваться в качестве ингредиентов для приготовления других продуктов питания. С целью контроля сбыта пищевой продукции, в том числе и изготовленной на основании молока, для реализации товаров в обязательном порядке необходимо получить документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности.

Центр сертификации «Рос-Тест» предлагает своим клиентам оформление широкого перечня документации, одним из которых является декларация на йогурт. Обратившись к нам, вы обеспечите себе оформление всех необходимых деклараций и сертификатов, которые могут сопровождать предпринимательскую деятельность в обязательном или добровольном порядке, в строгом соответствии с требованиями договоров и актов ЕАЭС в области нетарифного регулирования. Мы применяем индивидуальный подход к каждому клиенту и определение формы подтверждения соответствия проводим с учетом особенностей продукта заказчика, системы организации бизнеса.

Йогурт представляет собой кисломолочный продукт с высоким содержанием сухих веществ молока. Производится он с применением заквасочных микроорганизмов и в зависимости от добавления других ингредиентов он может выпускаться с использованием дополнительных компонентов или без них. На торговых полках может присутствовать товар стандартной рецептуры, обогащенный продукт или включающий в себя пробиотики и пребиотики (может реализовываться под названием биойогурта).

Как и вся пищевая продукция, йогурты перед выпуском или реализацией подлежат проверке качества и безопасности. В ходе осуществления такой процедуры товар проходит лабораторные исследования и испытывается экспертами Центра на соответствие следующим техническим регламентам ЕАЭС:

• ТР ТС 021/2011 – общий регламент для всех видов пищевой продукции, который определяет качественные показатели;
• ТР ТС 022/2011. На основании данного техрегламента проверку проходит этикетка продукции. Информация, отраженная в ней, должна полностью характеризовать продукт, предоставлять сведения о производителе, а также быть достоверной;
• ТР ТС 033/2013. Регламент определяет показатели качества и безопасности для молока и молочных продуктов и является основным документом, на основании которого делается вывод о возможности допуска йогуртовой продукции к реализации.

Важным моментом является то, что подтверждение соответствия – обязательная процедура как для товара производителя-резидента ЕАЭС, так и для импортной продукции. Ввоз импортной продукции на территорию ЕАЭС еще на этапе таможенного оформления потребует предоставления оформленной декларации. В противном случае продукция не будет пропущена через границу. В связи с тем, что йогурты имеют ограниченный срок годности, это может вызвать непредвиденные убытки. Для предотвращения таких ситуаций стоит заранее обратиться к нашим экспертам – процедура оформления разрешительной документации занимает в среднем 1-3 недели, по истечении которых вы получите готовый документ, позволяющий вам вести бизнес легально.

Сертификация йогурта – особенности оформления

Для дополнительного подтверждения высоких качественных показателей продукта мы можем предложить вам оформить сертификат на йогурт в добровольной системе. Он является документом добровольного характера, где отражается информация о соответствии продукта требованиям и нормам ГОСТа или ТУ, по которым продукция была произведена. В частности, товар может проходить проверку по следующим показателям:

• внешний вид йогурта и его консистенция;
• вкус и запах;
• цвет;
• массовая доля жира;
• содержание молочного сухого остатка;
• кислотность;
• отсутствие пероксидазы;
• температура при выпуске с производства;
• отсутствие потенциально опасных веществ или их содержание в количестве, которое не является опасным для жизни и здоровья человека;
• содержание микроорганизмов, палочек, дрожжей, плесени и т.д.

Необходимые документы для декларирования соответствия йогурта

Процедура оформления разрешительной документации предполагает предоставление стандартного пакета документации. В него входят:

• свидетельство о регистрации;
• копия уставной документации;
• документ, свидетельствующий о постановке на налоговый учет;
• наименование и характеристика заявленной продукции;
• нормативно-техническая документация, на основании которой осуществлялось производство;
• для импортного товара потребуется предоставить сведения в отношении выпускающего иностранного предприятия-изготовителя, внешнеторгового договора, заключенного между импортером и производителем, а также инвойс;
• документальное подтверждение функционирования на предприятии системы менеджмента безопасности НАССП (ГОСТ Р ИСО 22000), которая является обязательной для всех пищевых предприятий.

Процедура декларирования йогурта в России – порядок оформления

Декларирование или сертификация будут складываться из поэтапного выполнения следующих действий:

1. Получение заявителем бесплатной консультации.
2. Оформление заявки и ее направление нашему эксперту вместе с приложенным пакетом документов.
3. Подписание договора с Центром на оказание услуг.
4. Предоставление образцов продукции для проведения с ними необходимых испытаний.
5. Получение результатов в форме протокола испытаний.
6. Принятие решения о возможности выдачи заявителю сертификата или декларации.
7. Оформление разрешительной документации, ее регистрация.
8. Получение заказчиком готовых деклараций или сертификатов в нашем офисе или при помощи бесплатно организованной доставкой курьером.

Наши преимущества – причины, по которым стоит обратиться в ЦС «Рос-Тест»

Преимущества нашего Центра состоят в следующем:

• мы являемся специализированным центром сертификации и все документы, оформленные специалистами ЦС, действительны;
• каждый клиент поддерживается как в процессе оформления сертификации, так и после выполнения всех действий, предусмотренных договором;
• мы гарантируем минимальное участие заказчика в процедуре, но в любое время по запросу заказчика предоставляем информацию о ходе декларирования, сертификации.

Обратившись к нам, вы сжатые сроки получите все необходимые документы, оформленные в строгом соответствии с требованиями договоров и актов ЕАЭС, для развития своего бизнеса!