м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
Время работы: с 9:30 до 18:00

по местному времени

+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Декларация на кексы

сертификат на кексы

Ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий, который реализуется на территории ЕАЭС, очень велик. Он представлен конфетами, печеньем, рулетами, кексами, тортами и прочими товарами. Масштабы выпуска такой продукции могут значительно варьироваться – от мелких цехов до больших предприятий, выдающих десятки тонн готовой продукции в смену. Производство пищевой продукции и налаживание ее сбыта, как и экспорт с последующей реализацией, требуют оформления разрешительных документов, подтверждающих качество и безопасность каждого отдельного наименования изделий.

Декларация на кексы – один из видов разрешительной документации, который вы можете оформить в центре сертификации «Рос-Тест». Мы являемся специализированным во многих системах центром, и все документы, оформленные нашими специалистами, действительны, что подтверждается внесением их в единый реестр. Обратившись к нам, вы гарантированно быстро получите все необходимые сертификаты и декларации, которые позволят вам организовать законный и прибыльный бизнес.

Декларация на кексы – особенности оформления в России

Кекс представляет собой кондитерское изделие, произведенное на основе муки, сахара, яиц и кондитерского жира. В продукт согласно различным рецептурам также могут добавляться орехи, цукаты, изюм, присутствовать начинка, дополнительная отделка поверхности. В зависимости от использованной технологии производства мелкими и крупными цехами могут выпускаться следующие виды продукции:

  • с наличием в составе химических разрыхлителей;
  • изготовленные на дрожжах;
  • без использования дрожжей и разрыхлителей.

На территории Евразийского экономического союза, членом которого с момента его образования является Российская Федерация, установлены общие требования для многих выпускаемых и ввозимых товаров и далеко не последнее место среди них занимают пищевые продукты. Для того, чтобы законно производить, импортировать и выпускать в свободное обращение кексы, необходимо подтвердить их соответствие ряду технических регламентов. К ним относятся:

  • ТР ТС 021/2011. Регламент определяет общие нормы и правила безопасности, применимые ко всем группам пищевой продукции;
  • ТР ТС 022/2011. Он рассматривает этикетку товаров и определяет нормы по отношению к полноте отраженной на ней информации, а также к ее достоверности;
  • ТР ТС 029/2012. Регламент регулирует те продукты, в состав которых производителем добавляются различные ароматизаторы и вспомогательные вещества.

Декларация на кексы – документ, который выдается после того, как образцы заявленных и декларированию товаров проходят проверку в лабораторных условиях. При этом выданный протокол испытаний по результатам ее проведения должен свидетельствовать о том, что продукт в полной мере соответствует существующим требованиям и нормам и совершенно безопасен для употребления, либо быть отрицательным.

В случае, если предприниматель решит наладить выпуск и сбыт такого кексов без оформления разрешительной документации, его ожидает привлечение к административной ответственности. Последствия этого могут выражаться в следующем:

  • наложение крупных сумм штрафа, который для юридических лиц может достигать 500 тыс. рублей;
  • приостановление деятельности ИП или юр. лица. Продолжительность такой меры может составлять до 90 дней;
  • изъятие товара из обращения.

Для любого типа продукции законодательством также предусмотрены дополнительные меры подтверждения соответствия определенным требованиям и параметрам. Сертификат на кексы – документ добровольного характера, который вы можете получить при помощи экспертов нашего центра в добровольной системе. Сертификация заключается в подтверждении того, что продукт соответствует всем или отдельным показателям, отраженным в национальных стандартах (ГОСТах) или ТУ. Для кексов такими показателями могут быть:

  • вкус и запах;
  • состояние поверхности изделия;
  • вид излома;
  • структура;
  • состояние начинки;
  • форма;
  • массовая доля влаги, сахара и жира;
  • плотность;
  • щелочность;
  • кислотность;
  • массовая доля золы;
  • содержание начинки в процентах к общему объему;
  • присутствие токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов;
  • микробиологические показатели.

Оформление сертификата добровольного характера позволяет повысить интерес потребителя к продукции, за счет чего появляется возможность увеличить объемы производства и сбыта товара.

Какие документы понадобятся для оформления

Для оформления разрешительной документации потребуется предоставить:

  • свидетельство о регистрации ИП или юридического лица;
  • ИНН, банковские реквизиты;
  • копию устава (необходима для юридических лиц);
  • полный перечень заявленных к декларированию продуктов;
  • нормативно-техническую документацию на товар;
  • сведения о предприятии-изготовителе, заключенный контракт на поставку и инвойс –для импортных товаров.

Более точный перечень необходимых для оформления документов вы можете узнать на бесплатной консультации.

Процедура декларирования кексов

Оформление декларации будет осуществляться по следующим этапам:

  1. Направление заявки от будущего клиента.
  2. Предоставление необходимого пакета документов.
  3. Подписание договора об оказании услуг.
  4. Отбор образцов продукции клиента, которые будут направлены на определение необходимых показателей в лабораторных условиях.
  5. Получение протокола испытаний. Те данные, которые в нем указаны, дают право определить, можно ли в отношении продукции оформить декларацию или сертификат.
  6. Составление и утверждение макетов разрешительной документации, их регистрация и получение заказчиком.

Преимущества ЦС «Рос-Тест»

Основными преимущества обращения к нам являются:

  • получение бесплатной консультации при обращении;
  • сжатые сроки оформления сертификатов и декларации при соблюдении всех законодательных норм;
  • возможность получить готовые документы с бесплатно организованной доставкой курьером.

Мы ждем вашего обращения – специалисты высокой квалификации помогут оформить любые разрешительные документы для вашего бизнеса в строго оговоренные договором сроки!

ваш специалист
НАТАЛЬЯ БЕЛАЯ (АЛЕКСЕЕВСКАЯ) Специалист по сертификаци
Задать вопрос эксперту