м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Декларация на квас

сертификат на квас

Квас представляет собой кислый напиток, изготовленный путем брожения из муки и солода или сухого хлеба, при производстве которого допускается добавление подсластителей и ароматизаторов. В зависимости от составляющих он делится на ячменный, пшеничный и ржаной. Независимо от типа и вида продукции вся она для возможности реализации должна пройти проверку на подтверждение качества и безопасности.

Центр сертификации «Рос-Тест» оказывает услуги в области оформления разрешительной документации для представителей различных сфер бизнеса. Обратившись к нам, вы будете принимать минимальное участие в процедуре – все, что необходимо сделать нашему клиенту, это только предоставить стандартный пакет документации. Все остальные шаги выполнят наши квалифицированные специалисты, предоставив готовую разрешительную документацию в сжатые сроки. Для всех предпринимателей мы оказываем бесплатные консультации, в ходе которых разъясняются особенности проведения процедуры сертификации и декларирования и составляется список всех обязательных документов, оформление которых является гарантией беспрепятственного обращения изделий на территории ЕАЭС.

Классическая рецептура кваса, в соответствии с которой осуществляется его производство, заключается в сквашивании или брожении его основных ингредиентов. Для выпуска продукции используются обычные хлебопекарские дрожжи, которые допускается заменять специальными квасными или молочнокислыми. Рецептура натурального напитка не должна содержать других ингредиентов, кроме сусла, сахара, дрожжей и воды, но в соответствии с нац.стандартами допускается использовать и другие составляющие. При этом необходимо обеспечить, чтобы их наличие в составе было безопасным для потребителя и не изменяло основных показателей такого напитка.

Многие предприниматели, стремясь уменьшить себестоимость продукции, не всегда ответственно подходят к вопросу качества товара, в связи с чем на рынке можно встретить напитки отечественного и импортного производства, не отвечающие показателям безопасности. С целью недопущения допуска к сбыту некачественного товара разработана целая система контроля, действующая на территории всех стран, входящих в состав Евразийского экономического союза. Для большинства типов товара она определяет необходимость подтверждения соответствия техническим регламентам, содержащих качественные показатели определенной группы продуктов.

Что необходимо оформить на квас?

Декларация на квас – документ, который подтверждает соответствие продукции всем необходимым параметрам. Ее наличие дает возможность осуществлять следующие виды действий:

  • выпускать товар в обращение;
  • импортировать;
  • организовывать торговлю в любой из стран, входящих в ЕАЭС.

Декларирование соответствия проходит посредством проверки на соблюдение требований регламентов:

  • ТР ТС 021/2011;
  • ТР ТС 022/2011;
  • ТР ТС 029/2012.

Максимальный срок действия полученного документа составляет 5 лет и оформляется он по отношению к серийному выпуску продукта. Также декларация может быть оформлена и на партию кваса. Обязательным условием в соответствии с положениями ТР ТС 021 является внедрение и успешное функционирования системы ХАССП – системы менеджмента качества, которая из рекомендованной к применению превратилась в обязательную для всех пищевых предприятий при необходимости оформления декларации на максимальный срок.

Кроме обязательной документации в виде декларации мы также можем предложить вам получить добровольный сертификат на квас в системе ГОСТ Р. Его оформление дает возможность выделить свой продукт среди аналогичного и увеличить объемы продаж за счет роста потребительского спроса. Процедура сертификации схожа с декларированием, но при ее проведении товар проверяется на соответствие отдельным нормам ГОСТа или ТУ – достаточно проверить именно те показатели, которые предприниматель впоследствии желает отразить в сертификате.

При возникновении любых вопросов по подтверждению качества обязательного или добровольного порядка, свяжитесь с нашими экспертами – все консультации бесплатны!

Какие документы понадобятся для оформления

Для оформления декларации потребуется предоставить следующий перечень документов:

  • регистрационное свидетельство ИП или юридического лица;
  • ИНН;
  • банковские реквизиты компании;
  • копию устава;
  • ассортиментный перечень товаров, их характеристики;
  • этикетку или ее макет;
  • нормативно-техническую документацию для товара;
  • сведения о предприятии-изготовителе, контракт, инвойс (для импортной продукции);
  • прочие документы, которые могут потребоваться в процессе декларирования. Более точный список мы предоставим вам после проведения консультации.

Декларация на квас – особенности оформления

В ходе подтверждения качества и безопасности продукции необходимо будет пройти следующие этапы:

  1. Получение консультации.
  2. Оформление и направление заявки вместе со стандартным пакетом документов.
  3. Определение формы подтверждения соответствия и полного перечня документов, которые будут оформлены для клиента.
  4. Обсуждение условий договора и его подписание.
  5. Отбор образцов продукции для проведения исследований, которые направляются для прохождения испытаний в аккредитованную лабораторию Центра.
  6. Получение протокола испытаний с результатами исследований. На его основании принимается решение о возможности предоставления разрешительной документации.
  7. Оформление декларации, сертификата, их регистрация и передача заказчику. В общем вся процедура может занимать 3-5 дней.

Готовые документы клиент может получить лично в офисе нашего Центра. При желании мы также можем организовать бесплатную доставку курьером.

Преимущества обращения в ЦС «Рос-Тест»

Сотрудничество с нашим органом сертификации это:

  • оказание услуг квалифицированными специалистами, каждый из которых имеет опыт работы не менее 5 лет;
  • гарантированно быстрые сроки оформления документации;
  • индивидуальный подход к каждому клиенту при определении формы подтверждения соответствия.

Мы ждем вашего обращения – наши эксперты в сжатые сроки решат любые задачи, поставленные вами!

ваш специалист
ИРИНА СПОРЯГИНА Специалист по сертификации
Заказать звонок