Декларация на мюсли

Мюсли – это наиболее популярная в наше время разновидность готовых завтраков. Данный продукт представляет собой смесь хлопьев из различных злаков (сырых или запеченных) с добавлением орехов, сухофруктов, пророщенных зерен, специй меда и иных компонентов (для сохранения полезных свойств ингредиенты не обжаривают, а запекают при низких температурах). Перед употреблением готовый завтрак заливают молоком, водой, йогуртом, или едят сухим.

Мюсли не только полезны (они характеризуются низким содержанием жиров и наличием значительного количества витаминов и минеральных веществ), но и отличаются отменными вкусовыми свойствами. Но употреблять в пищу следует лишь ту продукцию, которая в полной мере соответствует требованиям, которые предъявляются к ее качеству и безопасности.

Чтобы установить, что тот или иной пищевой продукт является безопасным и качественным, проводится оценка. По результатам прохождения этой процедуры регистрируется разрешительная документация.

Декларация или сертификат соответствия - что оформляется на мюсли?

Обязательным условием легитимной деятельности по изготовлению, реализации и импорту этой разновидности товара является проведение декларирования. То есть, чтобы выпускать или продавать продукт, предприниматель должен в обязательном порядке оформить декларацию соответствия на мюсли. Сертификат на пищевую продукцию получают в добровольном порядке.

Оформить необходимые документы в минимальные сроки и по приемлемой стоимости можно с помощью специалистов центра «Рос-тест». Для этого потребуется выполнить ряд несложных действий:

• подать заявку с указанием информации о себе и продукции, подлежащей подтверждению соответствия;
• определиться со схемой декларирования;
• подготовить перечень необходимых документов;
• дождаться итогов испытаний образцов товаров – они проводятся в условиях лабораторий по установленным методикам;
• ознакомиться с протоколом испытаний – на его основе регистрируется разрешительная документация;
• получить оформленные документы.

На законодательном уровне закреплено, что для подтверждения соответствия готовых завтраков установленным стандартам оформляется именно декларация. Такая необходимость предусмотрена нормами ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых товаров».

Поскольку декларирование является обязательной процедурой, то без разрешительной документации нельзя производить, продавать и импортировать мюсли на законных основаниях. При выявлении нарушений придется заплатить штраф (его сумма может достигать 500тысяч рублей). 

Декларирование мюсли: технические регламенты Таможенного Союза

Основным документом, устанавливающим перечень требований к безопасности продуктов питания, является ТР ТС 021/2011. Помимо этого, процедура декларирования данного типа пищевых товаров регулируется положениями следующих технических регламентов, действующих в странах Таможенного союза:

• 022/2011 – содержит условия маркировки указанной продукции;
• 029/2012 – включает требования, предъявляемые к безопасности различных пищевых добавок и вспомогательных средств.

Насколько быстро можно оформить декларацию ТР ТС?

Оформление разрешительной документации с помощью экспертов специализированного центра осуществляется в минимальные сроки. Если у заявителя имеются в наличии протоколы испытаний образцов готовых завтраков, то на процедуру регистрации уйдет 1-2 дня. В остальных ситуациях потребуется дополнительное время для проведения исследований.

В течение какого периода действует декларация?

Декларация на мюсли выдается на срок от 1 года до 5 лет, в зависимости от выбранной схемы подтверждения соответствия. После этого она подлежит переоформлению.

Документы для оформления Декларации ТР ТС

Для проведения процедуры декларирования потребуется подготовить:

• заявку на оказание услуг;
• регистрационные документы;
• нормативно-техническую документацию, регламентирующую процесс изготовления товаров;
• описание продукции, где указывают наименование, код ТН ВЭД, состав, пищевую ценность и иные характеристики;
• контракт на поставку с приложениями – если мюсли были ввезены на территорию РФ из другой страны;
• образцы продукции;
• договор аренды производственных помещений.

Регистрация декларации

Данный документ в обязательном порядке должен быть внесен в единый реестр ЕАЭС (без регистрации декларация является недействительной). Информацию о зарегистрированной разрешительной документации каждый желающий может получить на сайте Росаккредитации.

Другие подтверждающие документы

После декларирования предпринимаель может получить добровольный сертификат на мюсли, который оформляется в добровльной системе сертификации, является дополнительным подтверждением качества продукции. Не менее популярным документом является сертификат ХАССП ИСО 22000. Его получают, чтобы доказать, что на определенном предприятии пищевой промышленности внедрены и действуют принципы этой системы менеджмента (процедура внедрения принципов ХАССП обязательна для всех производителей пищевых продуктов).

Остались вопросы? Воспользуйтесь услугами специалистов центра "Рос-тест".

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.