м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Начал действовать новый регламент ЕАЭС о рыбе

24.10.2016

18.10.2016 года Совет ЕЭК Решением №162 принял ранее разработанный проект техрегламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Документу присвоен номер 040/2016. В законную силу новый ТР ЕАЭС выступил в 1.09.2017 г. Начиная с этой даты продукция, являющаяся объектом регулирования должна проходить проверку соответствия качества и безопасности, согласно установленным в ТР требованиям. Также документом определяются необходимые условия производства, реализации, хранения и транспортирования продукции для обеспечения соблюдения ее качественных характеристик.
Под действие ТР попадает свежая, вареная, мороженная, охлажденная, маринованная, копченая, сушеная рыба и рыбная продукция, все виды консервов, морепродукты, водоросли, сырье и полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов, икра, а также продукция, имитирующая по органолептическим показателям рыбные изделия. Исчерпывающий перечень объектов регулирования ТР ЕАЭС приведен в тексте техрегламента. В приложениях указаны нормируемые показатели и характеристики, подлежащие оценке соответствия. 
Подтверждение соответствия осуществляется в форме декларирования, а также ветеринарного контроля. Технический регламент содержит указания о применяемых схемах декларирования, необходимых документах для ее проведения и требованиях к заявителям.
Переходной период, в течение которого остаются действительны ранее выданные сертификаты и декларации, установлено до 01.09.2019 г. или до окончания срока годности продукции.
Обращаем внимание производителей и поставщиков на тот факт, что при оценке соответствия рыбной продукции, она должна удовлетворять требованиям не только нового специализированного техрегламента 040/2016, но и соответствовать общим требованиям, предъявляемым к продуктам питания, которые установлены в ТР ТС 021/2011. Также следует помнить об обязательности внедрения системы ХАССП на предприятиях, ведущих деятельность, связанную с продуктами питания. 
По всем вопросам касательно идентификации Ваших изделий, определения перечня необходимых документов для законного ведения деятельности и порядка оценки соответствия, обращайтесь в Центр сертификации «Рос-Тест». 

ваш специалист
ДАРЬЯ ЧАЛАНОВА Cпециалист по сертификации
Заказать звонок