С 1 сентября 2017 года вступили в полную силу требования ТР ЕАЭС № 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Новый технический регламент был разработан лучшими учеными из пяти стран-участниц ЕАЭС и направлен на обеспечение безопасности оборота качественной рыбной продукции на Единой таможенной территории. Область применения норм и требований техрегламента распространяется на следующие объекты сертификации:
- все виды рыбной продукции, вне зависимости от степени их заморозки и переработки;
- рыбные кулинарные изделия и полуфабрикаты;
- рыбная икра;
- рыбий жир;
- имитированные рыбные продукты;
- процессы изготовления, транспортировки, хранения, реализации и утилизации рыбных продуктов.
Под требования техрегламента не попадают следующие виды продукции и процессы их производства:
- специализированная рыбная продукция (за исключением детской);
- БАДы, произведенные на основе рыбы и иных водных животных и растений;
- рыбная продукция для личного потребления, производимая гражданами на личным подсобных хозяйствах;
- продукты из земноводных и пресмыкающихся;
- рыбная непищевая продукция;
- процессы производства, перевозки, хранения и утилизации рыбных продуктов непромышленного изготовления;
- процессы выращивания/довыращивания рыбы и других водных животных и растений.
Поле вступления в силу новых правил оценки соответствия рыбная продукция не может ввозиться и реализовываться на территории стран ЕАЭС без наличия соответствующих разрешительных документов:
- декларация о соответствии для всех видов рыбных продуктов, за исключением изделий, указанных в п. 2 и 3;
- государственная регистрация – для рыбной продукции нового вида и предназначенной для детского питания;
- ветеринарно-санитарная экспертиза регистрация – для непереработанной рыбной продукции животного происхождения.
- Срок действия разрешительной документации полностью зависит от выбранной сертификационной схемы, для декларирования такой срок не должен превышать 5 лет. Подробные консультации о процедурах оценки соответствия в рамках действия требований нового техрегламента на рыбу, вы можете уточнить у экспертов центр «Рос-Тест».