Вступают в силу новые изменения в техрегламент на пищевую продукцию – ТР ТС 021/2011. Они были утверждены Коллегией ЕЭК – 9 июля 2019 года принято Распоряжение №110, где описаны нововведения, которые необходимо принять во внимание производителям.
Прежде чем утвердить проект изменений, они будут рассмотрены Советом ЕЭК. Основные нововведения касаются правил соблюдения содержания мелкого и крупного рогатого скота, а также других животных, которые используются для производства безопасных продуктов питания. Будут также ужесточены основные ветеринарные нормы. После утверждения изменений предприниматели получат полгода для адаптации к измененным правилам.
Изменения, вносимые в техрегламент на пищевую продукцию (ТР ТС 021/2011), касаются правил по обеспечению безопасности производимых товаров и утверждения параметров пригодности для непереработанной продукции, включенной в состав различных изделий. Так, запрещается использование непереработанного сырья, температура которого превышает +4С, обработанного ароматизаторами и консервантами. Также нельзя использовать сырье, прошедшее обработку различными облучениями, имеющее кровоизлияния в тканях и остатки внутренних органов.
Напоминаем, что техрегламент на пищевую продукцию был принят в декабре 2011 года Решением Комиссии ТС (ЕАЭС) №880. Согласно документу, предусматривается прохождение санитарно-ветеринарных исследований с получением ветеринарного сертификата (для непереработанного сырья). Что же касается большинства продуктов питания, то оценка соответствия проводится в форме декларирования. Однако для некоторых новых видов товаров и специализированного питания – необходимо оформление свидетельства о госрегистрации.
Обращаясь в центр сертификации «Рос-Тест», вы получаете полный комплекс услуг по прохождению процедура оценки соответствия продуктов питания требованиям ТР ТС 021/2011. Предоставляются бесплатные консультации по всем вопросам. На все услуги действуют доступные цены. Свяжитесь с нашими специалистами онлайн на сайте или позвоните по телефону.