Питьевая вода бутилированная, минеральная, столовая и прочие ее разновидности ранее попадали под действие технического регламента «О безопасности пищевой продукции». После продолжительных согласований и изменений 23.06.2017 года Решением Совета ЕЭК №45 был принят ТР ЕАЭС 044/2017 непосредственно устанавливающий требования качества к любым видам воды в упаковке. По состоянию на дату принятия для некоторых разновидностей продукции, попадающих в сферу действия ТР отсутствуют межгосударственные стандарты определяющие методы и правила испытаний и отбора образцов. В связи с этим в Решении указывается, что вступление в силу ТР 044/2017 будет происходить постепенно. Так для большинства объектов регулирование действие документа начнется с 1 января 2019 года, а для отдельных товаров – после разработки соответствующих стандартов.
Техническим регламентом установлены обязательные требования, как в отношении готовой продукции, так и в отношении процессов ее изготовления, перевозки, хранения, реализации. Пунктом 5 ТР ЕАЭС 044/2017 предусмотрено, что маркировка продукции осуществляется по требования данного техрегламента, но с учетом ранее принятых и действующих ТР ТС 022/2011 и 005/2011.
В тексте документа также оговорены объекты, на которые не распространяется действие регламента.
Раздел 5 содержит информацию касательно требований предъявляемым непосредственно к готовой продукции (в Приложении 2 приведены все необходимые показатели и характеристики), а раздел 6 указывает на требования, соблюдение которых является обязательным в процессах изготовления, хранения, продажи, транспортировки и утилизации.
Особое внимание уделено вопросам маркировки продукции, изложенным в 7 Разделе.
Текстом техрегламента не предусмотрена сертификация питьевой упакованной воды. Подтверждение ее соответствия необходимым требованиям проводится в двух формах – декларирования или госрегистрации.
Столовая и природная лечебная минеральная вода, а также вода, используемая для детского питания проходит госрегистрацию согласно порядку утвержденному статьями 24, 25, 26 ТР ТС 021/2011.
Получить дополнительную информацию касательно необходимости обновления документов на Вашу продукцию, а также уточнить другие вопросы по оценке качества питьевой воды можно у специалистов Центра сертификации «Рос-Тест».