Вафли относятся к кондитерским изделиям, которые, в свою очередь, входят в обширную группу продуктов питания. Выпуск и реализация таких типов товара находится под особым контролем. Допуск к организации сбыта осуществляется исключительно при наличии обязательных документов, которые своим содержанием подтверждают безопасность изделия и возможность его употребления без каких-либо негативных последствий для организма. Декларация соответствия на вафли, сертификат и прочая документация будут оформлены для вас в максимально сжатые сроки и полностью соответствовать требованиям, предъявляемым к ним законодательными актами.
Актуальное законодательство о декларировании
Выпускаемые и ввозимые в РФ для реализации вафли – востребованный продукт. Они могут содержать жировую начинку с возможным дополнением ароматических добавок (фруктовая, какао, специи). Также может использоваться и диетический наполнитель, представленный фруктовым пюре (чаще всего яблочным, практически исключающим аллергические реакции потребителя). Допускается применение и помадной начинки, но она менее популярна в связи со своей большой калорийностью. В зависимости от вида использованного теста вафли могут быть представлены стандартной рецептурой, быть полусахарными или сдобными сахарными.
Производитель или импортер любого типа продукции перед налаживанием сбыта должен обращать внимание на необходимость присутствия документов, подтверждающих, что продукт отвечает всем предъявляемым к нему требованиям и является качественным, свежим и безопасным. Регулирование реализации пищевых продуктов на территории РФ осуществляется по общим нормам и правилам, действующим во всех странах, входящих в Евразийский экономический союз. Для возможности налаживания сбыта в любом из таких государств необходимо получить подтверждение соответствия определенным техническим регламентам и после этого предпринимателю будет открыв выход на рынок сбыта в любой из стран-участниц ТС.
Основным техническим регламентом, соответствие которому придется подтвердить, является ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Регламент определяет ряд показателей безопасности, подтверждение соблюдения которых осуществляется при помощи проведения лабораторных исследований с последующим оформлением протокола испытаний. При условии, что продукт полностью будет отвечать всем микробиологическим, физико-химическим и прочим показателям, заявителю выдается документ, подтверждающий соответствие требованиям регламента Таможенного союза. Для стандартного типа продуктов таким документом будет являться декларация на вафли, максимальный срок действия которой будет составлять 5 лет.
Для оформления документации с такой продолжительностью действия придется подтвердить функционирование системы менеджмента безопасности, в основу которой заложены принципы ХАССП. Стоит отметить, что функционирование такой системы с недавнего времени стало обязательным для всех предприятий пищевой промышленности и каждый руководитель обязан обеспечить ее разработку с учетом особенностей конкретного предприятия. Дополнительными регламентами, по требованиям безопасности которых также потребуется провести проверку, являются ТР ТС 022/2011, определяющий нормы маркировки продукции, и ТР ТС 029/2011, используемый для изделий, куда входят ароматизаторы и вспомогательные вещества.
В определенных случаях при подтверждении безопасности изделия заявителю выдается свидетельство о государственной регистрации. Оно необходимо в случае, если продукт содержит ГМО, относится к группе специализированных пищевых продуктов или представляет собой принципиально новый товар, который еще не производился или не ввозился в РФ для реализации.
Обращаясь к нам, вы можете оформить не только обязательную документацию – мы можем предложить к получению сертификат на вафли. Его можно заказать при добровольном желании потребителя и документ будут содержать сведения относительно соответствия нормам и требованиям национальных стандартов или технических условий. Важно, что заявитель может указать только желаемые показатели, по которым будет исследован продукт – нет необходимости проводить обширные испытания на выявление всех норм ГОСТа или ТУ.
Перечень документов для получения декларации
Обращение в центр сертификации «Рос-Тест» требует предоставления:
- регистрационной документации (свидетельства или выписки из реестра);
- ИНН;
- банковских реквизитов;
- наименования заявленного товара с отражением его состава, характеристики, особенностей применения;
- этикетки продукта или ее макета;
- нормативно-технической документации;
- данных о производителе (для импортного товара), сведений о заключенном на поставку договоре и инвойсе.
Как получить декларацию на вафли и кому она может понадобиться
Оформление декларации требуется всем юридическим лицам и ИП, занятым в производстве или реализации вафель, независимо от объемов и ассортимента выпускаемой продукции. Этапы оформления представлены следующими пунктами:
- Направление клиентом заявки вместе с приложенным пакетом документов.
- Подписание договора на оказание услуг.
- Предоставление образцов кондитерских изделий для проведения с ними исследований.
- Принятие решения относительно возможности оформления декларации.
- Регистрация готового документа в реестре. Клиент может получить его лично или с курьером (доставка организуется бесплатно).
Наши преимущества – что дает обращение в ЦС «Рос-Тест»
Основными преимуществами сотрудничества с нами являются следующие факторы:
- бесплатные консультации для всех предпринимателей;
- гарантированно быстрые сроки оформления документации;
- большой опыт работы и высокая квалификация сотрудников центра сертификации.
Обратившись к нам, вы сможете оформить широкий перечень документов для своего бизнеса, который позволит вам расширить рынки сбыта и увеличить объемы производства и продаж!