Содержание статьи
Соус – это приправа, которую используют в приготовлении различных блюд или подают отдельно в качестве добавки к уже приготовленной пище. Представленное разнообразие продукта (томатный, устричный, соевый и т.п.) позволяет выделить вкусовые характеристики любого блюда. Подходящий соус - это не только сочетаемость с ингредиентами, это также качество и безопасность представленного изделия.
Декларация соответствия на соусы – это официальный документ, который должен сопровождать продукцию при реализации конечному потребителю. Она и знак ЕАС на товаре выступают гарантом пройденной оценки. Производство, импорт и продажа несертифицированной пищевой продукции является основанием для привлечения к административной ответственности согласно КоАП РФ.
Центр «Рос-Тест» окажет профессиональное содействие в оформлении обязательной документации, необходимой для законного выпуска продукции на рынок.Квалификация и опыт наших сотрудников, а также сотрудничество с ведущими испытательными организациями, органами по сертификации позволяют свести до минимума сроки подготовки бумаг и обеспечить оптимальные цены.
Декларация на соусы — оформление в России
Процедура подтверждения соответствия приправ как в России, так и в остальных странах ЕАЭС предусмотрена в форме декларирования. Процесс основывается на требования нескольких техрегламентов Таможенного союза (сокращено – ТР ТС):
-
021/2011 – нормативный акт, который содержит базовые требования безопасности к продуктам питания;
- 022/2011 – устанавливает правила для их маркировки;
- 029/2012 – указывает критерии безопасности для ароматизаторов, пищевых добавок и прочих вспомогательных веществ.
Допускается проводить оценку сразу по трем вышеупомянутым нормативным актам, отражая это в протоколе испытаний и декларации на соус. Данный комплект хранится у предпринимателя, инициировавшего проверку, и предъявляется контролирующим структурам и покупателям по первому требованию.
Важно: при проверке майонеза или соусов на основе растительных масел учитываются также нормы ТР ТС 024/2011.
Заявителем на проведение оценочных мероприятий может выступать производитель, продавец или уполномоченное лицо иностранного изготовителя, зарегистрированный в качестве юр.лица или ИП в одной из стран ЕАЭС.
Декларирование осуществляется по одной из принятых схем (определяет заявитель):
- для серийного производства – 1Д, 3Д;
- для партии/штучного экземпляра – 2Д.
Срок действия декларации на соус варьируется от 1 года до 5 лет. При оформлении серийного производства продукции предусмотрено проведение производственного контроля на предприятии.
Важно: согласно требованию ТР ТС 021/2011 – на предприятиях пищепрома обязательно должна быть внедрена и успешно использоваться на практике СМК, основанная на принципах ХАССП.
Дополнительное подтверждение безопасности изделия
При наличии обязательных документов, предприниматель вправе оформить добровольный сертификат соответствия. Дополнительное подтверждение качества приправы проводится по национальному стандарту, отдельным его показателям или положениям собственных Техусловий компании (выбирает заявитель). Полученный сертификат предоставляет следующие преимущества:
- доказывает высокое качество заявленного изделия;
- повышает доверие потребителей и представителей крупных торговых сетей к продукту
- позволяет занять лидирующие позиции на рынке РФ.
Еще одним инструментом для выделения товара среди конкурентов выступают дополнительные лабораторные исследования на подтверждение сроков годности, отсутствия ГМО.
Как оформить декларацию на соус?
Алгоритм оценочной процедуры содержит четыре основных действия:
- Формирование и подача заявки с необходимым комплектом данных.
- Направление типовых экземпляров продукции в лабораторию для исследований.
- Получение протокола испытаний с заключением о выдаче или отказе в выдаче разрешения.
- Оформление готовой документации (при положительных результатах проверки).
Что потребуется для прохождения процедуры?
- реквизиты, копии регистрационных свидетельств и устава компании;
- Технические условия или ГОСТ, рецептура - для российских товаров;
- описание и заявленный ассортимент изделий;
- протоколы лабораторных исследований продукта питания (при наличии);
- копии бумаг, подтверждающих законность использования производственных площадей (договор аренды или собственности);
- договор поставки, инвойс, контракт уполномоченного лица – для импорта;
- образцы продукта.
При необходимости сотрудники компании «Рос-тест» окажут содействие в разработке и получении недостающих позиций.
Сертификация с помощью центра «Рос-Тест»
Чтобы провести проверку выпускаемого продукта с учетом требований действующего законодательства и получить декларацию соответствия на соус, обращайтесь за помощью в компанию «Рос-тест». Сотрудничество с нами это:
- профессиональное сопровождение на каждом этапе сертификации;
- содействие в подготовке необходимой документации;
- бесплатные консультации удобным для клиента способом (при личной встрече, по телефону, через e-mail или онлайн-сервис на сайте);
- возможность удаленного оформления по всей России.
Мы отслеживаем все изменения законодательства. Вот почему вы всегда можете быть уверенными в актуальности и легитимности документов, полученных с помощью нашей компании.
Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.
