Содержание статьи
Декларация на сгущенное молоко
Данная продукция представляет собой молоко концентрированное или сгущенное с сахаром, обычно готовое к употреблению или для использования в пищевой промышленности. Продукт получают благодаря удалению части воды из цельного, нормализованного или обезжиренного коровьего молока или сливок.
ГОСТ 31688 определяет следующую классификацию сгущенного молока с сахаром в зависимости от массовой доли жира:
- полностью или частично обезжиренное;
- молоко цельное сгущенное;
- сгущенные сливки.
Часть производителей использует данный стандарт для производства своих изделий, строго придерживаясь указанным в нем требованиям. Существуют также предприятия, производство которых отличается от положений данного или иного существующего стандарта. Такие компании разрабатывают собственные Технические условия (ТУ).
Декларация соответствия на сгущенное молоко – документ обязательного характера. Ее оформление обязательно для законного производства, импорта и реализации продукции на территории Евразийского экономического союза (сокращено - ЕАЭС).
Декларация о соответствии 033/2013 на сгущенку
Каждый предприниматель, задействованный в изготовлении или обороте молочного продукта, должен обеспечить его проверку и получить разрешительные документы. Необходимость и условия оформления декларации соответствия на сгущенное молоко продиктованы требованиями рядом технических регламентов Таможенного союза (сокращенно – ТР ТС):
- 021/2011 – базовый регламент, определяющий общие показатели безопасности для пищевой продукции;
- 033/2013 - профильный акт, в нем непосредственно указываются требования к качеству и безопасности молочной продукции.
Также при декларировании учитывают правила маркировки продовольственных товаров, которые отражены в ТР ТС 022/2011. А если в изделие добавлены различные добавки или ароматизаторы добавляются также критерии безопасности по ТР ТС 029/2012.
Соответствие фактических значений испытуемого вещества нормативным показателям вышеуказанных ТР ТС проверяют в ходе лабораторных исследований. Полученные результаты фиксируют в протокол испытаний – доказательный материал заявителя. Он сопровождает товар вместе с декларацией и предъявляется контролирующим структурам по требованию.
Декларация на сгущенное молоко не требуется для специализированных продуктов или продуктов нового вида. Здесь необходима государственная регистрация в Роспотребнадзоре с выдачей соответствующего свидетельства (СГР).
Важно: ТР ТС 021/2011 устанавливает обязательное требование для всех предприятий пищевой промышленности – внедрение и успешное использование на практике системы управления качеством выпускаемой продукции, основанной на принципах ХАССП.
Уклонение от прохождения обязательной оценки, соблюдения требований, неверное или несвоевременное оформление документа – это повод для привлечения к административной ответственности по КоАП РФ. Для виновного лица – это штрафные санкции, изъятие продукции, прекращение деятельности сроком до 3 месяцев.
Оформить необходимые документы вы можете с помощью экспертов центра «Рос-Тест». Наши специалисты помогут пройти процедуру подтверждения соответствия и получить разрешительную документацию максимально быстро, с минимальными финансовыми затратами.
Добровольный сертификат на сгущенку
При наличии обязательных разрешений заявитель вправе инициировать оформление добровольного сертификата соответствия в национальной системе. Он доказывает, что продукт отвечает нормам определенного стандарта, его отдельным показателям или положениям собственных ТУ предприятия.
Добровольная сертификация - это действие, направленное на продвижение товара на рынке РФ. Предприниматель использует данную процедуру, когда уверен в качестве своего изделия и желает открыто заявить об этом потребителю.
Перечень документов для оформления декларации ТР ТС 033/2013 на сгущенку
- заявка с указанием данных о заявителе, проверяемом изделии;
- копии регистрационных свидетельств, устава компании (для юридических лиц);
- для отечественного продукта - нормативно-техническая документация;
- при импорте - данные об иностранном производителе, заключенном с ним контракте на поставку, представительский договор.
Также потребуется предоставить типовые образцы сгущенки.
Порядок действий при оформлении декларации и сертификата на сгущенку
- Формирование и предоставление заявления с пакетом необходимых документов.
- Идентификация продукции, определение схемы подтверждения соответствия (серия, партия, штучный экземпляр).
- Отбор образцов, направление их в лабораторию для исследований.
- Получение результатов в виде протокола испытаний.
- Проведение производственного контроля на предприятии (при необходимости).
- Оформление и регистрация готовой декларации на сгущенное молоко в соответствующих реестрах.
Сертификация сгущенки с центром «Рос-Тест»
Сотрудничество с нашим центром выгодно по следующим причинам:
Мы ждем вашего обращения! Для этого воспользуйтесь удобным способом связи на нашем сайте!
- мы гарантируем полную конфиденциальность относительно полученных данных и результатов испытаний;
- мы дорожим своей репутацией и организуем проведение процедуры при содействии ведущих испытательных центров и аккредитованных органов, в полном соответствии с нормами закона;
- мы помогаем с оформлением разрешительных документов предпринимателям со всей страны.
Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.
