м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
Время работы: с 9:30 до 18:00

по местному времени

+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Получить декларацию на сгущенное молоко

сертификация сгущенки

Декларация на сгущенное молоко

Данная продукция представляет собой молоко концентрированное или сгущенное с сахаром, обычно готовое к употреблению или для использования в пищевой промышленности. Продукт получают благодаря удалению части воды из цельного, нормализованного или обезжиренного коровьего молока или сливок.

ГОСТ 31688 определяет следующую классификацию сгущенного молока с сахаром в зависимости от массовой доли жира:

  • полностью или частично обезжиренное;
  • молоко цельное сгущенное;
  • сгущенные сливки.

Часть производителей использует данный стандарт для производства своих изделий, строго придерживаясь указанным в нем требованиям. Существуют также предприятия, производство которых отличается от положений данного или иного существующего стандарта. Такие компании разрабатывают собственные Технические условия (ТУ).

Декларация соответствия на сгущенное молоко – документ обязательного характера. Ее оформление обязательно для законного производства, импорта и реализации продукции на территории Евразийского экономического союза (сокращено - ЕАЭС).

Декларация о соответствии 033/2013 на сгущенку

Каждый предприниматель, задействованный в изготовлении или обороте молочного продукта, должен обеспечить его проверку и получить разрешительные документы. Необходимость и условия оформления декларации соответствия на сгущенное молоко продиктованы требованиями рядом технических регламентов Таможенного союза (сокращенно – ТР ТС):

  • 021/2011 – базовый регламент, определяющий общие показатели безопасности для пищевой продукции;
  • 033/2013 - профильный акт, в нем непосредственно указываются требования к качеству и безопасности молочной продукции.

Также при декларировании учитывают правила маркировки продовольственных товаров, которые отражены в ТР ТС 022/2011. А если в изделие добавлены различные добавки или ароматизаторы добавляются также критерии безопасности по ТР ТС 029/2012.

Соответствие фактических значений испытуемого вещества нормативным показателям вышеуказанных ТР ТС проверяют в ходе лабораторных исследований. Полученные результаты фиксируют в протокол испытаний – доказательный материал заявителя. Он сопровождает товар вместе с декларацией и предъявляется контролирующим структурам по требованию.

Декларация на сгущенное молоко не требуется для специализированных продуктов или продуктов нового вида. Здесь необходима государственная регистрация в Роспотребнадзоре с выдачей соответствующего свидетельства (СГР).

Важно: ТР ТС 021/2011 устанавливает обязательное требование для всех предприятий пищевой промышленности – внедрение и успешное использование на практике системы управления качеством выпускаемой продукции, основанной на принципах ХАССП.

Уклонение от прохождения обязательной оценки, соблюдения требований, неверное или несвоевременное оформление документа – это повод для привлечения к административной ответственности по КоАП РФ. Для виновного лица – это штрафные санкции, изъятие продукции, прекращение деятельности сроком до 3 месяцев.

Оформить необходимые документы вы можете с помощью экспертов центра «Рос-Тест». Наши специалисты помогут пройти процедуру подтверждения соответствия и получить разрешительную документацию максимально быстро, с минимальными финансовыми затратами.

Добровольный сертификат на сгущенку

При наличии обязательных разрешений заявитель вправе инициировать оформление добровольного сертификата соответствия в национальной системе. Он доказывает, что продукт отвечает нормам определенного стандарта, его отдельным показателям или положениям собственных ТУ предприятия.

Добровольная сертификация - это действие, направленное на продвижение товара на рынке РФ. Предприниматель использует данную процедуру, когда уверен в качестве своего изделия и желает открыто заявить об этом потребителю.

Перечень документов для оформления декларации ТР ТС 033/2013 на сгущенку

  • заявка с указанием данных о заявителе, проверяемом изделии;
  • копии регистрационных свидетельств, устава компании (для юридических лиц);
  • для отечественного продукта - нормативно-техническая документация;
  • при импорте - данные об иностранном производителе, заключенном с ним контракте на поставку, представительский договор.

Также потребуется предоставить типовые образцы сгущенки.

Порядок действий при оформлении декларации и сертификата на сгущенку

  1. Формирование и предоставление заявления с пакетом необходимых документов.
  2. Идентификация продукции, определение схемы подтверждения соответствия (серия, партия, штучный экземпляр).
  3. Отбор образцов, направление их в лабораторию для исследований.
  4. Получение результатов в виде протокола испытаний.
  5. Проведение производственного контроля на предприятии (при необходимости).
  6. Оформление и регистрация готовой декларации на сгущенное молоко в соответствующих реестрах.

Сертификация сгущенки с центром «Рос-Тест»

Сотрудничество с нашим центром выгодно по следующим причинам:

Мы ждем вашего обращения! Для этого воспользуйтесь удобным способом связи на нашем сайте!

  • мы гарантируем полную конфиденциальность относительно полученных данных и результатов испытаний;
  • мы дорожим своей репутацией и организуем проведение процедуры при содействии ведущих испытательных центров и аккредитованных органов, в полном соответствии с нормами закона;
  • мы помогаем с оформлением разрешительных документов предпринимателям со всей страны.

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.

ваш специалист
НАТАЛЬЯ ФИЛИППОВА Специалист по сертификации
Задать вопрос эксперту