м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Сертификат соответствия на огурцы

Необходимость оформления декларации на огурцы связана с попаданием овощей, как и других пищевых продуктов, под действие технических регламентов, распространяющих свое действие на страны, входящие в состав Евразийского экономического союза. Независимо от того, кто налаживает сбыт товара – производитель или импортер, присутствие документа, подтверждающего качество и безопасность, является обязательным условием для легальной реализации.

Эксперты органа сертификации «Рос-тест» готовы помощь в проведении всех необходимых процедур для получения возможности наладить законный сбыт товара.

Сертификация или декларирование огурцов?

Выпускаемые в реализацию огурцы могут быть представлены овощами высшего, первого и второго сорта и подразделяться на короткоплодные среднеплодные и длинноплодные. Налаживание сбыта овощей в свежем виде или в консервированном требует от предпринимателя прохождения процедур подтверждения соответствия требованиям, отраженным в регулирующих технических регламентах:

  1. ТР ТС 021/2011. Законодательный акт регулирует общие нормы и стандарты к пищевой продукции.
  2. Регламент 022/2011 устанавливает требования к маркировке.
  3. ТР ТС 029 применяется в отношении продуктов, в состав которых входят дополнительные вспомогательные вещества (усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты).

Порядок процедуры определен самими регламентами и заключается в первую очередь в проведении исследований образцов продукции. В ходе испытаний проходит проверка определения соответствия требованиям безопасности, предъявляемым к продукции. Среди них химические и физические показатели, санитарно-гигиенические, токсикологические и прочие, установленные регламентом для свежих овощей.

После проведения процедуры подтверждения соответствия предприниматель имеет возможность законно осуществлять следующие виды деятельности:

  • налаживание производства товара;
  • импорт;
  • реализация продукции.

Реализация продукции при отсутствии разрешительного документа является нарушением установленных норм законодательства. Нарушители привлекаются к административной ответственности, и наказание может выражаться в начислении штрафа, конфискации товара или приостановлении деятельности фирмы.

Помимо обязательного декларирования, регламент 021 устанавливает обязательное требование разработки и внедрения системы контроля ХАССП. Система направлена на сокращение производственного брака и повышение качеста продукции. Более подробно о ХАССП вы можете узнать у экспертов ЦС «Рос-Тест».

Проходя процедуры обязательного декларирования, производитель или импортер могут также подтвердить соответствие нормам, отраженным в государственном стандарте РФ. Сертификат на огурцы свежие или консервированные, оформленный в добровольном порядке, позволяет увеличить спрос на товар и освоить новые рынки сбыта, что положительно сказывается на развитии предпринимательской деятельности. При оформлении сертификата на огурцы заявитель имеет возможность самостоятельно определить те показатели, соответствие которым будет подтверждаться. 

  1. Внешний вид изделий, отсутствие дефектов (кроме допустимых стандартом для определенного сорта).
  2. Степень зрелости и состояние плодов.
  3. Количество плодов, не отвечающих нормам стандарта, по отношению к общей массе исследуемой партии.
  4. Величина огурцов.
  5. Отсутствие вредителей и поврежденных плодов.
  6. Отсутствие примесей, в том числе и минеральных.
  7. Отсутствие земли, прилипшей к плодам.
  8. Соответствие нормам присутствия токсичных элементов, радионуклидов и прочих веществ, избыточное количество которых вредно для потребителя.

Более подробную информацию о порядке организации процедуры подтверждения соответствия вы сможете получить в ходе проведения предварительной консультации

Необходимые документы

Заявителю при оформлении разрешительной документации с помощью сертификационного центра потребуется предоставить:

  • свидетельство о регистрации субъекта;
  • банковские реквизиты;
  • ИНН;
  • нормативные документы на товар (ГОСТ, ТУ) если производство расположено на территории РФ;
  • сопроводительная документация на импортную продукцию (контракт на поставку, договор уполномоченного лица, инвойс).

Этапы оформления

Процедура состоит из последовательно выполняемых действий, среди которых:

  1. Обращение в сертификационный центр с пакетом необходимых документов.
  2. Проведение бесплатной консультации, заключение договора.
  3. Отбор образцов и проведение с ними необходимых исследований.
  4. Получение протокола испытаний с результатами.
  5. Проведение производственного контроля (если он предусмотрен).
  6. Оформление разрешительной документации, которая предоставляется клиенту. Готовый документ может быть доставлен заказчику курьером совершенно бесплатно.

Преимущества сотрудничества с нами

Обращение к нам выгодно следующим:

  • каждый обратившийся может получить бесплатную консультацию;
  • мы готовы предложить помощь в организации сертификации или оформлении декларации для любого товара;
  • все предприниматели, обратившиеся к нам, могут рассчитывать на полную конфиденциальность.

Заполните на сайте форму обратной связи или свяжитесь с нашими специалистами по указанным телефонам. Мы ответим на все ваши вопросы и окажем комплексную помощь в оформлении сертификационной документации «под ключ». Все предоставляемые консультации бесплатны. Мы ждем ваших заявок!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%. 

ваш специалист
НАТАЛЬЯ ФИЛИППОВА Специалист по сертификации
Заказать звонок