Содержание статьи
Необходимость оформления декларации на огурцы связана с попаданием овощей, как и других пищевых продуктов, под действие технических регламентов, распространяющих свое действие на страны, входящие в состав Евразийского экономического союза. Независимо от того, кто налаживает сбыт товара – производитель или импортер, присутствие документа, подтверждающего качество и безопасность, является обязательным условием для легальной реализации.
Эксперты органа сертификации «Рос-тест» готовы помощь в проведении всех необходимых процедур для получения возможности наладить законный сбыт товара.
Сертификация или декларирование огурцов?
Выпускаемые в реализацию огурцы могут быть представлены овощами высшего, первого и второго сорта и подразделяться на короткоплодные среднеплодные и длинноплодные. Налаживание сбыта овощей в свежем виде или в консервированном требует от предпринимателя прохождения процедур подтверждения соответствия требованиям, отраженным в регулирующих технических регламентах:
- ТР ТС 021/2011. Законодательный акт регулирует общие нормы и стандарты к пищевой продукции.
- Регламент 022/2011 устанавливает требования к маркировке.
- ТР ТС 029 применяется в отношении продуктов, в состав которых входят дополнительные вспомогательные вещества (усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты).
Порядок процедуры определен самими регламентами и заключается в первую очередь в проведении исследований образцов продукции. В ходе испытаний проходит проверка определения соответствия требованиям безопасности, предъявляемым к продукции. Среди них химические и физические показатели, санитарно-гигиенические, токсикологические и прочие, установленные регламентом для свежих овощей.
После проведения процедуры подтверждения соответствия предприниматель имеет возможность законно осуществлять следующие виды деятельности:
- налаживание производства товара;
- импорт;
- реализация продукции.
Реализация продукции при отсутствии разрешительного документа является нарушением установленных норм законодательства. Нарушители привлекаются к административной ответственности, и наказание может выражаться в начислении штрафа, конфискации товара или приостановлении деятельности фирмы.
Помимо обязательного декларирования, регламент 021 устанавливает обязательное требование разработки и внедрения системы контроля ХАССП. Система направлена на сокращение производственного брака и повышение качеста продукции. Более подробно о ХАССП вы можете узнать у экспертов ЦС «Рос-Тест».
Проходя процедуры обязательного декларирования, производитель или импортер могут также подтвердить соответствие нормам, отраженным в государственном стандарте РФ. Сертификат на огурцы свежие или консервированные, оформленный в добровольном порядке, позволяет увеличить спрос на товар и освоить новые рынки сбыта, что положительно сказывается на развитии предпринимательской деятельности. При оформлении сертификата на огурцы заявитель имеет возможность самостоятельно определить те показатели, соответствие которым будет подтверждаться.
- Внешний вид изделий, отсутствие дефектов (кроме допустимых стандартом для определенного сорта).
- Степень зрелости и состояние плодов.
- Количество плодов, не отвечающих нормам стандарта, по отношению к общей массе исследуемой партии.
- Величина огурцов.
- Отсутствие вредителей и поврежденных плодов.
- Отсутствие примесей, в том числе и минеральных.
- Отсутствие земли, прилипшей к плодам.
- Соответствие нормам присутствия токсичных элементов, радионуклидов и прочих веществ, избыточное количество которых вредно для потребителя.
Более подробную информацию о порядке организации процедуры подтверждения соответствия вы сможете получить в ходе проведения предварительной консультации
Необходимые документы
Заявителю при оформлении разрешительной документации с помощью сертификационного центра потребуется предоставить:
- свидетельство о регистрации субъекта;
- банковские реквизиты;
- ИНН;
- нормативные документы на товар (ГОСТ, ТУ) если производство расположено на территории РФ;
- сопроводительная документация на импортную продукцию (контракт на поставку, договор уполномоченного лица, инвойс).
Этапы оформления
Процедура состоит из последовательно выполняемых действий, среди которых:
- Обращение в сертификационный центр с пакетом необходимых документов.
- Проведение бесплатной консультации, заключение договора.
- Отбор образцов и проведение с ними необходимых исследований.
- Получение протокола испытаний с результатами.
- Проведение производственного контроля (если он предусмотрен).
- Оформление разрешительной документации, которая предоставляется клиенту. Готовый документ может быть доставлен заказчику курьером совершенно бесплатно.
Преимущества сотрудничества с нами
Обращение к нам выгодно следующим:
- каждый обратившийся может получить бесплатную консультацию;
- мы готовы предложить помощь в организации сертификации или оформлении декларации для любого товара;
- все предприниматели, обратившиеся к нам, могут рассчитывать на полную конфиденциальность.
Заполните на сайте форму обратной связи или свяжитесь с нашими специалистами по указанным телефонам. Мы ответим на все ваши вопросы и окажем комплексную помощь в оформлении сертификационной документации «под ключ». Все предоставляемые консультации бесплатны. Мы ждем ваших заявок!
Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.
