м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Овощи. Сертификат соответствия на овощи

Сертификация овощей и фруктов представляет собой процесс оценки качества пищевой продукции согласно с требованиями Закона, которые утверждены и официально действуют . Итогом процесса оценки качества продуктов питания становится декларация на овощи и фрукты – документ, который даёт предпринимателям право законно производить, продавать и импортировать/экспортировать пищевую продукцию.

Сертификация овощей и фруктов – обязательная процедура?

Нормами ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции и ТР ТС 022/2011 О маркировке пищевой продукции установлено, что сертификация овощей и фруктов должна осуществляться в обязательном порядке. Документом, который подтверждает качество указанной продукции, становится декларация. На предприятии, которое занимается производством пищевой продукции в обязательном должна внедряться система ИСО 22000 ХАССП – она поможет повысить качество выпускаемого продукта, а также снизить риски. Стоит отметить, что система должна быть на всех пищевых производствах – в случае её отсутствия предпринимателей ждут крупные штрафы и приостановка деятельности.

Как осуществляется сертификация овощей и фруктов?

Указанная процедура складывается из нескольких основных этапов:

  • Обращение предпринимателя в центр «Рос-Тест»;
  • Бесплатная консультация от наших сотрудников;
  • Подбор кода пищевой продукции и определение схемы декларирования;
  • Сбор документационного пакета , подготовка к проверке;
  • Отбор образцов пищевой продукции, направление их в лабораторию;
  • Проведение экспертизы в отношении фруктов/овощей;
  • Составление протокола испытаний;
  • Подведение итогов оценки качества, а также принятие решения о выдаче декларации;
  • Оформление документа и маркировка продуктов питания.

Провести сертификацию овощей и фруктов, и также получить ответы на все интересующие Вас в области сертификации вопросы можно в центре «Рос-Тест».

ваш специалист
НАТАЛЬЯ АЛЕКСЕЕВСКАЯ Специалист по сертификаци
Заказать звонок