м. "Елизаровская", ул. Бабушкина, д. 3 офис 423
+7 (800) 100-21-13 Бесплатный звонок по РФ +7 (812) 409-49-85

Декларация на рыбные консервы

сертификат на рыбные консервы

Декларация на рыбные консервы – обязательный документ, который должен быть оформлен в отношении продукции, произведенной на территории ЕАЭС или импортированной для сбыта на территории государств-членов Союза. Необходимость ее оформления вызвана наличием продукта в перечне товаров, определенных техническими регламентами Евразийского экономического союза, которые контролируют качество и безопасность пищевых продуктов. При отсутствии декларации предприниматель не сможет наладить законный бизнес, связанный с выпуском или реализацией консервов в ЕАЭС.

Заказать оформление полного перечня разрешительной документации вы можете в центре сертификации «Рос-Тест». Обратившись к нам, в краткие сроки вы получите все необходимые декларации и сертификаты, имеющие юридическую силу. Каждый предприниматель, независимо от того, является ли он клиентом Центра или только определяет необходимость заключения договора с нами, получает бесплатную консультацию. В ходе ее проведения мы раскрываем все важные моменты подтверждения качества и безопасности продукции и отвечаем на все вопросы обратившегося.

Декларация на рыбные консервы - особенности оформления в России

Рыбные консервы представляют собой пищевые продукты, обработанные и расфасованные соответствующим образом в герметичную тару и впоследствии подвергнутые термическому воздействию. Благодаря удалению воздуха, способствующего развитию микроорганизмов, и обработке под высокой температурой продукт может в течение длительного времени сохранять свои свойства и не подвергаться порче. Кроме того, готовые консервы не требуют особых условий для хранения – они транспортируются и реализуются при обычной температуре.

Все рыбные консервы можно разделить на стерилизованные и пастеризованные (пресервы). Стерилизованные, в свою очередь, могут быть натуральными (в собственном соку, с добавлением растительного масла, в желе или в бульоне) и закусочными (в томатном соусе или масле, паштеты, пасты, котлеты, фрикадельки, рыборастительные продукты).

Нарушение технологии производства, режимов обработки, параметров хранения, применение некачественного сырья или ингредиентов с признаками порчи может привести к допуску к реализации продукта, не отвечающего нормативным требованиям регламентов ЕАЭС. Это, в свою очередь, может принести вред здоровью и жизни человека при употреблении консервов и попадании в организм вредных веществ. Для исключения такой опасности все виды рыбных консервов, реализуемые в ЕАЭС, должны пройти процедуру подтверждения соответствия следующим техническим регламентам:

  • ТР ТС 021/2011;
  • ТР ТС 022/2011;
  • ТР ТС 029/2012;
  • ТР ТС 040/2016.

Декларирование соответствия может осуществляться применительно как к партии продукции (такой вариант чаще всего выбирают импортеры консервов), так и в отношении серийно выпускаемых товаров (наиболее удобен для производителей). Важным моментом при оформлении декларации является необходимость документального подтверждения внедрения и функционирования на предприятии-изготовителе системы безопасности качества продукции (ХАССП) либо по международным стандартам, либо по требованиям гармонизированного с международным стандарта ГОСТ Р ИСО 22000. С недавнего предоставление сертификата СМК является обязательным для всех предприятий, занятых в производстве продуктов питания. Внедрение ХАССП позволяет выявлять наиболее опасные точки производства (риски), которые могут ухудшить качество продукции или привести к браку товара и контролировать их, минимизируя такие риски или сводя их к нулю.

Продолжительность оформления декларации в отношении пищевой продукции в среднем составляет 3-7 дней и наши эксперты сделают все возможное, чтобы, соблюдая законодательные нормы, ускорить такой процесс.

Нужен ли сертификат соответствия на рыбные консервы

Тем предпринимателям, которые желают выделить свой продукт среди массы аналогичного товара конкурентов, мы предлагаем оформить добровольный сертификат на рыбные консервы в системе ГОСТ Р. При его получении продукт подвергается исследованию для определения тех показателей, которые заявитель желает выделить добровольно. К примеру, для натуральных консервов это могут быть вкус, запах, консистенция мяса, состояние рыбы и бульона (масла, томатного сока), характер разделки, присутствие чешуи, порядок укладывания, присутствие посторонних примесей, количественное содержание соли.

При возникновении любых вопросов относительно процедуры декларирования или сертификации, свяжитесь с нашими экспертами – все консультации совершенно бесплатны!

Какие документы понадобятся

При обращении в ЦС необходимо предоставить следующий стандартный пакет документов:

  • регистрационное свидетельство ИП или юр. лица;
  • уставную документацию;
  • банковские реквизиты компании;
  • наименование всех видов консервов, которые заявлены к подтверждению соответствия;
  • данные по тем ГОСТам и ТУ, в соответствии с которыми был налажен производственный процесс;
  • сведения о предприятии-производителе, контракте, инвойс, если декларирование осуществляется для импортной продукции;
  • подтверждение функционирования на предприятии системы ХАССП.

Более точный перечень необходимых сведений мы озвучим в ходе рассмотрения заявки предпринимателя и проведения предварительной консультации.

Процедура оформления декларации

Декларация на рыбные консервы оформляется специалистами Центра посредством прохождения следующих этапов:

  1. Получение консультации будущим клиентом.
  2. Направление заявки на подтверждение соответствия и приложение к нему пакета документации.
  3. Подписание договора об оказании услуг.
  4. Предоставление образцов продукции для направления в лабораторию.
  5. Получение протокола испытаний и на основании сведений, содержащихся в нем, принятие решения о соответствии товара требованиям ТР ТС и возможности предоставления разрешительного документа.
  6. Оформление декларации или сертификата, их регистрация.
  7. Получение заказчиком оформленных документов, которые прошли регистрацию в соответствующих реестрах.

Наши преимущества – почему стоит обратиться в ЦС «Рос-Тест»

Сотрудничество с нами это:

  • получение услуг от специализированного центра сертификации;
  • быстрые сроки оформления всех необходимых документов;
  • индивидуальный подход к каждому клиенту в процессе проведения процедуры подтверждения соответствия.

Мы ждем вашего обращения прямо сейчас – команда профессионалов готова оформить полный перечень разрешительной документации для вашего бизнеса!

ваш специалист
ИРИНА ЧЕРЕМИСКИНА Ведущий специалист по сертификации
Заказать звонок