Сертификация рыбы

Каждый предприниматель заинтересован в расширении рынка сбыта и увеличении прибыли от продаж. Чтобы производить рыбную продукцию, ввозить ее на территорию ЕАЭС и продавать потребителям, нужно пройти обязательную сертификацию. Для подтверждения качества рыбы, ее безопасности для покупателей специалистами центра сертификации «Рос-Тест» применяются специальные нормы – технический регламент ТС 040/2016.

Получить сертификат соответствия на рыбу

Под требования техрегламента ТС 040/2016 подпадают все товарные группы, связанные с рыбой. Сертифицировать нужно сырую и неразделанную рыбу в упаковке, копченые и соленые продукции, икру, рыбные полуфабрикаты, консервы, замороженные изделия и т.д. Однако направления и перечень проверок будут напрямую зависеть от категории продукции:

• сертификация рыбы по ТР ТС 040 проводится в форме декларирования, т.е. ответственность за достоверность сведений о качестве продукта возлагается на заявителя;
• если на рынок поставляется сырая или необработанная рыба, вместо декларирования необходимо прохождение санитарно-ветеринарной экспертизы;
• продукцию, ввозимую и продаваемую на территории ЕАЭС, обязательно проверят на соответствие требованиям маркировки по ТР ТС 022/2011 (это необходимо, чтобы потребитель получил достоверные данные о свойствах продукта. пищевой ценности, иных характеристиках);
• специальные требования предъявляются к продукции для детей, поэтому предпринимателю нужно пройти экспертизу и получить СГР (свидетельство о государственной регистрации).

К обязательным требованиям относится и подтверждение, что на производстве применялась система контроля качества по стандарту ХАССП. Чтобы подтвердить это требование, можно заказать сертификат соответствия ХАССП или по его отечественному аналогу ГОСТ Р ИСО 22000, либо обеспечить допуск экспертов для оценки производственных условий.

Кроме обязательных процедур, организации и предприниматели могут воспользоваться дополнительными преимуществами добровольной сертификации в системе. В этом случае можно подтвердить безупречное качество своих продуктов потребителям, использовать сведения сертификата на рыбу в рекламных и маркетинговых акциях, представить документ для участия в тендере и получения преимуществ перед другими претендентами. Получить добровольный сертификат можно по ГОСТ и собственным ТУ производителя, либо по их отдельным разделам, по стандартам организации.

Все перечисленные направления проверок можно пройти в центре сертификации «Рос-Тест». Мы предложим выгодные условия сотрудничества, быстро проведем обязательные и добровольные процедуры, поможем получить декларации и сертификаты на любые продукты питания.

Этапы оформления декларации на рыбу

Чтобы получить сертификат на рыбу, вы должны оформить заявку в ЦС «Рос-Тест», определиться со схемой подтверждения качества и безопасности, представить обязательный комплект документов. Хотя нормативная база ЕАЭС позволяет пройти декларирование по собственным доказательствам заявителя, мы рекомендуем заказать комплексную проверку в лабораторных условиях Центра. Только в этом случае вы получите объективные данные о качестве товара, достоверный протокол испытаний.

В ходе сертификации будут выполнены следующие действия:

• специалисты проанализируют представленные документы и доказательства (вы можете представить ранее выданные сертификаты, протоколы, акты и заключения);
• будет проведен отбор образцов из серийной продукции или отдельной партии товаров;
• в лабораторных условиях будут проведены необходимые тесты и исследования;
• по итогам идентификации продуктов и определения их фактических значений будет оформлен протокол;
• при успешном прохождении всех проверок будет подтверждено соответствие ТР ТС (ГОСТ или ТУ), а вы получите декларацию (или сертификат).

При таможенном оформлении продуктов питания и проверках торговых точек нужно обязательно иметь декларацию и протокол испытаний, СГР (если это требуется договорами и актами ЕАЭС). Добровольный сертификат соответствия на рыбу вы сможете использовать по собственному усмотрению, в том числе для участия в тендерах и гос.закупках.

Подробнее об условиях сертификации пищевой продукции вы сможете узнать на бесплатной консультации наших специалистов.

Преимущества оформления в центре сертификации «Рос-Тест»

Только обращение в ЦС «Рос-Тест» гарантирует легальное оформление деклараций и сертификатов, иных видов разрешительной документации. В нашем Центре вы можете заказать любые документы, которые нужны для допуска рыбной продукции на рынок. Сотрудничество с нами позволит:

• получить помощь опытных специалистов на всех этапах процедуры;
• сэкономить время и деньги, так как все проверки пройдут в собственной лаборатории и без посредников;
• воспользоваться дополнительными услугами в сфере сертификации.

Хотите узнать подробнее об условиях сотрудничества и нюансах сертификации? Все консультации в ЦС «Рос-Тест» предоставляются бесплатно!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.